Een heerlijk recept waar kinderen dol op zijn, voorgesteld door Aurélie, handelsattaché van het VVV-kantoor!❤️
Ingrediënten
- 250 g bloem
- ½ pakje gezeefd bakpoeder
- 60g poedersuiker (of 50g + 1 pakje vanillesuiker)
- 2 eieren
- 125 ml melk
- 125g vloeibare room
- 2 rijpe bananen
- boter
- Poedersuiker
Instructies
Meng bloem, suiker en gist. Voeg de losgeklopte eieren toe, dan de warme melk en room en dan de geprakte bananen.
Smelt een beetje boter in een koekenpan, giet het mengsel om vrij dikke mini-pannenkoekjes te maken (pannenkoekstijl). Bak aan elke kant een tot twee minuten. Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.
Bon appetit!
