Een fris en dorstlessend drankje voor kleine en grote dorst, bedacht door Chloé kookt groen!
INGREDIËNTEN
- 1 L ambachtelijk appelsap
- 1 vanillestokje
- 1 tl Timut-peperkorrels
- 1 tl kardemomzaadjes
- 1 takje tijm
- 300 gr in blokjes gesneden appel- en peerstukjes
GEBRUIKSAANWIJZINGEN
- 1 saldo
- 1 schilmesje
- 1 snijplank
- 1 steelpan
Snijd het vanillestokje in 2 en verwijder de zaadjes met de punt van een mes.
Verwarm het appelsap op laag vuur met de kruiden (likdoorns en vanillestokje), in blokjes gesneden fruit en tijm.
Zet het vuur uit en laat bij voorkeur een uur of twee weken.
Verwarm opnieuw en proef het appelsap met kleine koekjes om het op smaak te brengen.