Tintelende smaakpapillen, speeksel in de mond en knorrende maag? Het is ongetwijfeld de maag die roept! Van chique en authentieke brasseries tot eenvoudige crêperies en restaurants waar het woord "gourmet" hoogtij viert: het gastronomische tijdperk in Trouville-sur-Mer zal u niet met lege handen achterlaten.
restaurants in Trouville-sur-Mer: de smeltkroes die je goed doet
In Trouville-sur-Mer wordt de vermenging van culturen gevierd... op uw bord. Goed nieuws! Hier nodigt de reis zich uit in onze restaurants en resulteert in een uiterst gastronomisch menu. Zin in een chique bavette in brasseriestijl, onbeperkt sushi, hamburgers om mee te nemen of een pizza om thuis van te genieten? Laat u verleiden en ontdek onze partners!
Het 100% pure sapmenu van Trouville-sur-Mer
voorgerecht: eetlust komt met een toast
Als je trek krijgt door te eten, dan is het in Trouville-sur-Mer vooral door te genieten van het moment. En wat is er lekkerder dan een aperitiefje op het terras, tussen de zon en een goed humeur, of aan een tafeltje in een eenvoudige brasserie. Een paar happen van een assortiment Normandische kazen, een klein slokje cider* extra brut en je bent klaar voor een open bargesprek.
gerecht: lunch alles behalve licht
Hebben chorizo-tortilla's en gevulde mosselen uw smaakpapillen geprikkeld? Het is tijd om onze inspanningen te vergroten. Tussen een zeevruchtenschotel om te delen op de markt, zelfgemaakte fish and chips om onderweg van te genieten en een lading boterpannenkoeken om bij het vuur te smullen… U hebt carte blanche om het beste van de keuken van Trouville-sur-Mer te proeven. Enigste voorwaarde: niet overdrijven met goede dingen.
Brunch is de nieuwe lunch
Is het te laat voor ontbijt en te vroeg om te eten? Goed nieuws! Er is geen tijd voor brunch. Of het nu zelfgemaakt is met seizoensproducten of bereid door een bevlogen chef achter het fornuis, de brunch in Trouville stelt nooit teleur. Een paar perfecte eieren, een berg pannenkoeken, een kop koffie en je bent klaar om de dag aan te gaan.
dessert: het beste voor het laatst
Alle dingen worden beloond met geduld... dessert. In Trouville-sur-Mer mag u een zoete lekkernij niet missen! Van de klassieke appeltaart uit Pays d'Auge tot de verkwikkende teurgoule en de hartverwarmende boterpannenkoeken: tegen een welverdiende traktatie kun je onmogelijk nee zeggen. Tenzij je liever afsluit met een lekker zelfgemaakt sorbet?
in mijn Trouville-mandje heb ik…
❑ een assortiment kazen die naar Normandië ruiken
Heb jij een fijne neus? In Trouville-sur-Mer is de lokale kaaswinkels zal je hongerig maken. In het stadscentrum of op de markt: de crème de la crème van de lokale producten zal uw smaakpapillen blijven bekoren. Livarot, Pont l'Evêque, Neufchâtel of Camembert met karakter... U hoeft niet te kiezen als de vier een paar vormen.
❑ een makreel gevangen aan de achtersteven van de boot
Zoals in de haven van Amsterdam de zeelieden zingen, zo verkopen de zeelieden in de haven van Trouville-sur-Mer. Makreel, schol, tarbot of tong: ga naar le poort om je favoriete vis te vinden bij de breuk. Genoeg om je (nieuwe) energie te geven.
❑ een schaal met vers geplukte appels
Appels, appels, appels! Met alle respect voor Jeff Tuche, maar hier verruilen we de frietkraampjes voor fruitkraampjes. Op de markt van Trouville-sur-Mer of op lokale producenten, appels en peren zijn de sterren. Vooral als ze plaatsmaken voor de belangrijkste nectar.
❑ een mooie fles cider van de lokale producent
Over nectar gesproken, heb je die van ons ooit geproefd? Of het nu droog, halfdroog of zoet is, cider* Made in Normandy vloeit hier rijkelijk… en wij zijn er blij mee. Goed nieuws: met zijn zoete tonen en heerlijke smaak van gestoofde appel past deze Grand Cru uitstekend bij elk type keuken. Wie had dat geloofd?
❑ mosselen, oesters en wulken naar believen (er zijn er nooit genoeg)
Voor uw gezondheid is het belangrijk om elke dag 5 stuks fruit (vis) en groente te eten. Meer hoeft u ons niet te vertellen! In Trouville-sur-Mer zijn wulken, langoustines, mosselen en sint-jakobsschelpen onmisbare ingrediënten voor een geslaagd aperitief... dat vervolgens leidt tot een eenvoudige lunch.
* Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid, consumeer met mate.
Om verder te gaan
